Canarin
La cucina di casa, sul mare
Il Canarin è una suggestiva palafitta moderna che sorge nel Polesine, a Porto Tolle.
Il nome è un tributo alle piccole cannette che emergono dall’acqua.
Molto più di un ristorante, Il progetto nasce dal sogno di Gino e Piero di soddisfare le colazioni per i pescatori che ogni giorno popolano la laguna della sacca del Canarin in cerca di vongole, e ha poi espanso la sua offerta a pranzi e cene.
Il segreto è che i prodotti sono freschi e genuini, frutto del territorio locale e vengono cucinati rispettando la tradizione casalinga.
In una natura selvaggia ed incontaminata dove la pace regna sovrana, colorate barche ormeggiate intorno sono pronte a condurre in gite indimenticabili, con tramonti meravigliosi, per assaporare una gustosa cucina e vivere un’emozione senza tempo.
Ti potrebbe interessare anche
