Canarin

Porto Tolle (RO)
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La cucina di casa, sul mare

Il Canarin è una suggestiva palafitta moderna che sorge nel Polesine, a Porto Tolle. 
Il nome è un tributo alle piccole cannette che emergono dall’acqua.

Molto più di un ristorante, Il progetto nasce dal sogno di Gino e Piero di soddisfare le colazioni per i pescatori che ogni giorno popolano la laguna della sacca del Canarin in cerca di vongole, e ha poi espanso la sua offerta a pranzi e cene.
 

Il segreto è che i prodotti sono freschi e genuini, frutto del territorio locale e vengono cucinati rispettando la tradizione casalinga

In una natura selvaggia ed incontaminata dove la pace regna sovrana, colorate barche ormeggiate intorno sono pronte a condurre in gite indimenticabili, con tramonti meravigliosi, per assaporare una gustosa cucina e vivere un’emozione senza tempo.

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